Diese vier Prinzipien stehen über jeder Entscheidung — vom Einkauf bis zum Versandkarton.
Lebensmittelqualität
Unser Fleisch stammt aus deutscher Produktion — die gleichen Qualitäts- und Hygienestandards wie für die menschliche Ernährung.
Schonende Verarbeitung
Gefriertrocknung im Vakuum bei niedrigen Temperaturen. Keine Hitzeverarbeitung, keine künstlichen Zusätze, keine Verkapselung.
Klare Deklaration
Was auf dem Etikett steht, ist auch drin. Kurze Zutatenlisten, sortenreine Produkte, ehrliche Mengenangaben.
Made in Germany
Herstellung und Verpackung in Deutschland. Nachvollziehbare Herkunft und kurze Wege.
Unser Prozess
Vier Schritte vom Herstellpartner zu dir
Produziert bei unserem deutschen Herstellpartner, dokumentiert von uns.
01
Auswahl & Spezifikation
Wir wählen einen deutschen Herstellpartner und Rezepturen nach unseren Standards — Fleisch in Lebensmittelqualität.
02
Eingangskontrolle beim Herstellpartner
Unser Herstellpartner kontrolliert jede Charge Frischfleisch vor der Verarbeitung — Frische, Aussehen, Temperaturhistorie.
03
Schonende Gefriertrocknung
24 Stunden im Vakuum bei niedrigen Temperaturen. Nährstoffe und Struktur bleiben erhalten.
04
Endkontrolle & Dokumentation
Der Herstellpartner führt die Endkontrolle durch; wir dokumentieren jede Charge — rückverfolgbar bis zum Beutel.
Ein Partner statt Importware
Ein Partner statt anonymer Importware.
Statt globaler Lieferketten setzen wir auf einen ausgewählten deutschen Herstellpartner — kurze Wege, nachvollziehbare Herkunft, ein direkter Ansprechpartner.
Das ist nicht das billigste Modell. Aber das, mit dem wir guten Gewissens „Lebensmittelqualität" auf jeden Beutel schreiben.
„Wer nicht weiß, wo das Fleisch herkommt, sollte es seinem Hund nicht füttern.“
Nordic Barf
Transparenz
Vollständige Offenheit
Was auf jedem Etikett steht. Was wir niemals verwenden. Worauf wir besonders achten.
Was du auf jedem Etikett findest
Vollständige Zutatenliste, in absteigender Reihenfolge
Getreide als Streckmittel ohne ernährungsphysiologischen Nutzen
Worauf wir besonders achten
Sortenreine Produkte für Allergiker
Geringer Aluminium-Anteil in Verpackungen
Keine Mischung verschiedener Tierarten ohne Hinweis
Transparente Kommunikation, wenn etwas knapp wird
Rückverfolgbarkeit
Rückverfolgbar bis zur Charge.
Jede Charge wird bei uns dokumentiert — von der Charge des Herstellpartners bis zum Versand. Bei Unregelmäßigkeiten lässt sich jede Verpackung eindeutig einer Charge zuordnen.
Unser Fleisch stammt aus Betrieben, die die gleichen Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten wie für die menschliche Lebensmittelproduktion. Das bedeutet: kontrollierte Tierhaltung, lückenlose Kühlketten, regelmäßige Inspektionen — eben genau die Standards, die du auch beim Metzger erwartest.
Sind eure Produkte für Allergiker geeignet?
Viele unserer Produkte sind sortenrein (Monoprotein) und damit eine mögliche Wahl für Ausschlussdiäten – die Eignung sollte im Zweifel mit dem Tierarzt abgestimmt werden. Filtere im Shop nach „monoprotein". Bei spezifischen Unverträglichkeiten beraten wir dich gerne persönlich.
Wie kontrolliert ihr die Qualität?
Wir wählen einen deutschen Herstellpartner, der nach Lebensmittelstandards produziert. Unser Herstellpartner kontrolliert jede Eingangscharge und führt Endkontrollen durch; wir dokumentieren jede Charge lückenlos — so ist jeder Beutel rückverfolgbar.
Warum ist „Made in Germany" euch so wichtig?
Kurze Wege, nachvollziehbare Herkunft und ein direkter Ansprechpartner. Mit globalen Lieferketten wäre das nicht möglich.
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